![В Тазовском районе расширят выпуск полуфабрикатов и деликатесов из оленины. Фото: stockcreations / shutterstock.com / Fotodom](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9iNDJlODRhNi0xOTIud2VicA.webp)
Оленина
![В Тазовском районе расширят выпуск полуфабрикатов и деликатесов из оленины. Фото: stockcreations / shutterstock.com / Fotodom](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9iNDJlODRhNi0xOTIud2VicA.webp)
![Приуральский совхоз за качество оленины наградят в Москве. Фото: Василий Петров / «Ямал-Медиа»](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy84MTBmMTgyYy05OTIud2VicA.webp)
Оленину от приуральского предприятия признали органическим продуктом
![Качество продукта зависит от мастерства специалистов по разделке мяса. Фото: Андрей Ткачёв / «Ямал-Медиа»](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9lYjUzZDgzZS00Yzkud2VicA.webp)
Новые стандарты качества оленины обсудили на Ямале
![Рекордное блюдо готовили 17 человек, а волонтеры непрерывно взвешивали порции. Фото: Анастасия Ульянова / «Ямал-Медиа»](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9hOTJjOTRiMC02Zjcud2VicA.webp)
Рекорды России в Тазовском и Аксарке, гонки в Ноябрьске: как прошли жаркие выходные на Ямале
![Отборную оленину для битвы шеф-поваров предоставило местное предприятие «Паюта». Фото: Mironov Vladimir / shutterstock.com / Fotodom](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9kNWQxNGRlMS1hNDgud2VicA.webp)
В Аксарке накануне Дня оленевода (0+) прошел первый гастрофестиваль «Евэй»
![Оленина регулярно поставляется на кухни учреждений социальной сферы Ямала. Фото: Андрей Ткачев / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy8xZWRkNTY1My1iMGQud2VicA.webp)
Три ямальских предприятия стали лидерами заготовки оленины
![Оборудование на "Паюте" - уникальное, пока ямальские производители делают только мясные чипсы. Фото: Фёдор Воронов / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy8yN2QxYzhjOC1hZTcud2VicA.webp)
Комплекс «Паюта» поставит на прилавки сушеное мясо северного оленя
![Оленины хватит на 10 тысяч банок отличной тушенки. Фото: Елена Миленина / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy83ODJiNzI1OC0wMDgud2VicA.webp)
Оленеводы Тазовского района передали на нужды СВО 6 тонн оленины
![Производители из Тазовского надеются расширить рынок сбыта своей вкусной продукции. Фото: Анастасия Ульянова / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9kOGJhMTg4MC0xOTEud2VicA.webp)
Ямальские переработчики оленины и рыбы ждут на «Продэкспо» награды и новые контракты
![Традиционный деликатес – строганина – делается только из лучшей оленины. Фото: Юлия Чудинова / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9lMTM5OTE2Ny05Y2Mud2VicA.webp)
Олений расколбас на Ямале: убойные рекорды
![Жители Тазовского по достоинству оценивают местную продукцию из оленины. Фото: Анастасия Ульянова / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy8wZTFjNWJjMy1kNjUud2VicA.webp)
Хинкали, манты и пельмени «Нефтяник». Сельхозкооператив «Тазовский» расширит ассортимент продукции из оленины
![Фото: Елена Миленина / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9mZTk1MGI0ZC1kYjMud2VicA.webp)
«Ямальские олени» стали лидером по заготовке оленины в 2023 году
![Лидер по приемке мяса — МП "Ямальские олени". Фото: Елена Миленина / «Ямал-Медиа»](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy8wYTA0N2ExZi03ZWIud2VicA.webp)
Есть рекорд! Ямальские аграрии заготовили 2900 тонн оленины
![Так выглядят кубки победителей фестиваля. Фото: предоставлено пресс-службой губернатора ЯНАО](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9iYjBlZDk5Yy1mZjYud2VicA.webp)
В Яр-Сале пофестивалили и настрогали рыбу и оленину
![Новый цех в год сможет выдавать до 450 тонн продукции. Фото: Natalia Kirsanova / shutterstock.com / Fotodom](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9kNTUwZTk1My03ZjMud2VicA.webp)
В Тазовском летом запустят мощный цех по переработке оленины
![Чем крупнее туша - тем выше цена за килограмм оленины. Фото: Елена Миленина / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9lNDJkMWI1Ny1hYTMud2VicA.webp)
В Тазовском районе на продажу населению выставят 60 тонн оленины
![На Ямале выпасается самое большое в мире стадо домашних северных оленей. Фото: Андрей Ткачёв / "Ямал-Медиа"](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy9kMzlhOTU1Ni1lY2Uud2VicA.webp)
Оленеводы и переработчики «завалили» Ямал качественной олениной
![Большой прилавок на ярмарке заняла продукция Салехардского комбината. Фото: vk.com/public206181911](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy82MjBmNTNkNC03ZWYud2VicA.webp)
Ямальские аграрии присоединились к фермерской ярмарке на выставке «Россия»
![Частники обеспечивают около 80% плана по заготовке мяса северного оленя. Фото: Shchipkova Elena / shutterstock / Fotodom](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy8xYzNiYmEzOC0wODMud2VicA.webp)
Оленеводы-частники гонят стада к забойкам Тазовского района
![Ямальские продукты на "ПродЭкспо-2023" - это экологически чистые, уникальные по вкусу деликатесы. Фото: предоставлено пресс-службой губернатора ЯНАО](https://ks-yanao.ru/images/insecure/rs:fill-down:640:360/aHR0cHM6Ly84NTQyMjAuc2VsY2RuLnJ1L3lhbWFsbmV3cy81NDIyZTg3NS0zYTQud2VicA.webp)